Az Alufix Professional sütőpapír 57 cm széles és 200 méter hosszú, így ideális nagyobb konyhai felhasználásra, például éttermekben vagy cukrászatokban. A papír mindkét oldala szilikonos bevonattal rendelkezik, amely biztosítja a tapadásmentes sütést, így nincs szükség további zsiradékra. Hőálló akár 220°C-ig, így kiválóan alkalmas sütemények, péksütemények és egyéb ételek sütésére.